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儿童不爱吃肉的危害
来源: 时间:2022-12-30

偏食是一种不良的饮食习惯,多发生在幼儿及儿童时期。其主要表现在只吃几种食物,只吃青菜,或只吃肉,久而久之食欲日渐减退,甚至拒食。由于人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入,如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等,偏食会造成孩子的营养失衡、体重不达标、抵抗力低。现在我们来说说儿童不吃肉的危害。

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第一,身高体重发育不达标:肉类主要含有优质蛋白质,脂溶性维生素,铁锌等人体必须的矿物质,而且容易被人体消化吸收,蛋白质是一切生命的基础,是宝宝健康发育的必须营养物质。孩子正处在生长发育的旺盛期,如果这个时期缺乏蛋白质,将会严重影响骨骼、肌肉等的生长发育,从而导致宝宝身高体重发育不达标。

第二,造成贫血:易于吸收的矿物质铁主要存在于红肉(如猪肉、牛肉、羊肉)和内脏中。不爱吃肉的孩子体内没有足够的铁来产生血红蛋白,易患缺铁性贫血,出现疲劳、头晕、皮肤苍白或呼吸急促等现象。

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